銘菓「青い森」。ギフトやおもたせに パティスリー ジークフリート

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2012クリスマス、パンフレット完成☆

2012.10.28 - お知らせ - siegfried

2012クリスマスケーキも決まりパンフレットが完成しましたのでご紹介します。

 

 

2012クリスマスパンフレット

今年のパンフレットは黒を基調にしたデザインに、

断面を分かりやすいようにイラスト入りにしました。

限定商品が5種類、毎年人気の生クリームやロールケーキ等が5種類です。

他にも、お客様のご要望やご予算に応じたオリジナルケーキもお作り致しますので

お早めにご相談頂けましたら幸いです。

なお、パンフレットは各店舗でご用意しておりますのでお近くにお越しの際には

是非お立ち寄りくださいますようお待ちしております。

 

 

 

 

 

今回はドイツ伝統のシュトーレンをご紹介します。

シュトーレン 2250円

最近ではシュトーレンを通年販売しているお菓子屋さんが増えてきましたが、

ジークフリートではクリスマス限定で販売しております。

この時期しか味わうことが出来ませんよ。

 

シュトーレンの箱

箱は落ち着いた赤で重厚な感じです。

箱を開けると、きれいにラッピングされたシュトーレンが!

シュトーレンの断面

数種類のナッツや洋酒漬けのドライフルーツがたっぷり入った生地に

澄ましバターをたっぷり浸み込ませ砂糖でコーティング

重量は約700グラムあります。

しっとりした生地とスパイスや洋酒の香りも楽しめます。

ぜひ一度ご賞味ください。

もうすぐハロウィン!

2012.10.12 - その他 - siegfried

ジークフリートでも10月31日のハロウィンを盛り上げようと

見た目も楽しいラッピングや秋を演出する関連商品を取り揃えました。

 

 

ハロウィンのディスプレイ

 

 

 

かぼちゃのラッピングなど

 店内は秋色に、にぎやかに演出!

 

 

 

ハロウィンのラッピングコーナー

焼き菓子コーナー

ハロウィンのラッピングだけではなく焼き菓子も種類豊富に取り揃えております。

 常時70種類以上、きっとお気に入りのお菓子が見つかるはず!

 

クッキーのコーナー

クッキーも所せましと並べております。

仲間と楽しく、イベントに参加したり

 少しずついろんなお菓子を購入して、ご家族でハロウィンを楽しんでみてはいかがでしょうか?

秋のスイーツぞくぞく登場(2)

2012.10.01 - 季節のお菓子 - siegfried

朝晩、めっきり涼しくなり旬の野菜や果物も甘さを蓄え

おいしくなってきました。

ジークフリートにも地元あおもり産の野菜や果物たちが入荷しています

 

 

青森県産かぼちゃ

 

 

青森県産のかぼちゃを紹介します。

今回はこのかぼちゃでクリーム煮を作ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かぼちゃの角切り

 

 

皮と種を丁寧に取り除き大きさを切りそろえます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クリームたっぷり

 

 

 

生クリーム、牛乳、砂糖、バニラスティックを加えコトコト煮ます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出来上がり!

 

 

 

甘く、まるで栗のようにほくほくに煮上がりました。

今年のかぼちゃは最高に出来がいい感じです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かぼちゃモンブラン¥380

 

 

かぼちゃのクリーム煮入りのモンブランです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かぼちゃモンブランの断面

 

 

 

中にはかぼちゃのクリーム煮

がたっぷり入っています。

是非、一度ご賞味ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秋のスイーツぞくぞく登場(1)

2012.09.24 - 季節のお菓子 - siegfried

収穫の秋、ジークフリートにも旬のスイーツが揃いはじめました。

パティシエおすすめの商品をご紹介します。

 

マロンパイ¥280

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マロンパイ断面

 

大粒の渋皮栗とアーモンドクリームをパイ生地で包み

じっくり焼き上げた

秋限定、大人気のマロンパイです。

 

 

 

 

 

 

 

さつまいもモンブラン¥385

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さつまいもモンブランの断面

 

さつまいもモンブランは外のクリームには

オーブンで焼き上げたさつまいもをペーストに、

中のカスタードクリームには角切りのさつまいも。

土台となるパイ生地のタルトにも角切りのさつまいもがぎっしり、

さつまいもづくしのモンブランです。

 

 

 

 

アップルパイ¥250

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アップルパイの断面

 

りんご王国あおもりの代表するスイーツと言えばアップルパイ!

ジークフリートでは通年販売しております。これからの季節は紅玉がではじめます。

甘酸っぱい旬のアップルパイをお楽しみください。

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